テロメア 生命の回数券
改訂版
著：白鳥 早奈英
紙版
内容紹介
テロメアを助ける【酵素レシピ】を巻末に掲載。
寿命がわかる染色体構造「テロメア」と
酵素「テロメラーゼ」のしくみをわかりやすく解き明かし、
すぐに実践可能な健康長寿の秘訣を
具体的に指南する、生きた科学の本。
目次
第1章 寿命の鍵を握るテロメア(「生命の回数券」テロメアとは
テロメラーゼの存在 ほか)
第2章 テロメアの敵(恐ろしい活性酸素
コレステロールの不足 ほか)
第3章 テロメアの助っ人「酵素」(人類の歴史より古い酵素の歴史
生命の源は、酵素 ほか)
第4章 酵素の働きをよくする食べものなど(硬い肉も柔らかくする食物酵素
酵素の効果的な摂り方 ほか)
第5章 酵素メニューと効能(主食
サラダ ほか)
