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ベルソーブックス　014

紙版

出版社サイト。

各地に伝わる料理と歴史から海藻文化を紐解く

ISBN：9784425851317
。出版社：成山堂書店
。判型：4-6
。ページ数：202ページ
。定価：1600円（本体）
。発行年月日：2003年03月
。発売日：2003年03月18日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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