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印度カリー子のスパイススープ

めぐる、ととのう、きれいになる

著：印度カリー子

紙版

出版社サイト。電子版。

内容紹介

・大人気スパイス料理研究家、印度カリー子氏による初のスープ本。
・スパイス×素材のシンプルな組み合わせで心も体も喜ぶ美味しさ。
・味付けは塩のみ！レンジやフライパンで簡単にできる！

不調を整えたい、元気になりたい、ダイエットしたい、癒されたい・・・
そんな数々の願望をかなえてくれるお助けレシピが満載です。
数々の効能を持つスパイス×素材のシンプルな組み合わせに
味付けは塩のみの出汁いらず！で心も体も喜ぶ美味しさに。
レンジやフライパンを使った作り方もとても簡単なので、
皆さんも今日からぜひスパイススープ生活を始めてみてくださいね。

著者略歴

著：印度カリー子
スパイス料理研究家。1996年11月生まれ。宮城県出身。
初心者のためのスパイス専門店香林館(株)代表取締役。
「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、
スパイスセットの販売・開発のほか、
料理教室の運営やコンサルティングなどを行う。
テレビ、雑誌、新聞、ネットなど多方面のメディアでも活躍。
2021年３月に卒業した東京大学大学院では、
食品科学の観点から香辛料の研究を行う。

ISBN：9784418213214
。出版社：株式会社世界文化社
。判型：A5
。ページ数：128ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2021年12月
。発売日：2021年12月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。