ワインの新スタンダード 完結
ワイングラスはもう回さない
著：石田 博
紙版
内容紹介
最近ワインに興味を持った方、昔からワインが好きでよく知っていると自負されている方、ビジネスツールとしてワインを身に付けたいビジネスマン、そんな方々すべてにおくる、著者渾身の書き下ろし。内容はワインの失敗や困ったときのケーススタディから解き明かす15章構成で、各章ごとのソムリエ・コラムには著者の豊富な経験とワイン最新情報が凝縮しています。・・・・なぜ、オレンジワインが世界的に流行っているのか、自然派ワインは何を飲むべきか、酸化防止剤なしのワインが本当によいのか？・・・・・等々。ワインの世界はここ数年で一気に変わったといわれており、昔の常識は今はアウトということさえあります。あなたのワイン学をスマートに刷新させてくれる待望の1冊。「いまさら聞けないワインの基本」「ワインの今」をやさしく教えてくれます。
ISBN：9784418193011
。出版社：世界文化社
。判型：4-6
。ページ数：224ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2019年03月
。発売日：2019年03月08日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
