カレー語辞典
カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く
絵:オカタオカ
監:加来 翔太郎
紙版
内容紹介
カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。
人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの?」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの?」「スパイスって、どうやって使ったらよいの?」。
今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。
ISBN:9784416616758
。出版社:誠文堂新光社
。判型:A5
。ページ数:200ページ
。定価:1400円(本体)
。発行年月日:2016年08月
。発売日:2016年08月10日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB。