内容紹介

トマトの生理生態・品種・作型・病害虫対策・スマート農業・全国トマト産地の栽培事例と経営。

■目次
１章　トマト生産の基礎
栽培の歴史と世界の生産状況／基本的な栽培特性／トマトの生理障害と対処法／トマトの病虫害と防除法／トマト生産における経営管理

２章　トマト生産地の事例
日本全体の作型と生産状況／トマト生産と流通の状況／事例１ 北海道　北海道における生産の現状と展望／事例２ 岩手県　岩手県の主要作型と実際の栽培／事例３ 千葉県　千葉県におけるトマト生産の取り組み／事例４ 愛知県　愛知県におけるトマト主要作型と実際の栽培／事例５ 岐阜県　岐阜県における主要作型と実際の栽培／事例６ 兵庫県　兵庫県における主要作型と実際の栽培／事例７ 岡山県　岡山県における主要作型と実際の栽培／事例８ 徳島県　徳島県における生産状況と生育環境制御への取り組み／事例９ 福岡県　福岡県における主要作型と実際の栽培／事例10 熊本県　熊本県におけるトマト生産の取り組み

３章　最先端技術への取り組み
トマトの品種開発最前線／環境制御技術最前線／トマト生産における温室構造最前線／トマトの生産の自動化・機械化最前線／トマトの品質評価・解析最前線／先端的技術実証の取り組み～次世代拠点／スマート農業実証と今後の展望／輸出への取り組みと展望／高温多湿環境向けのトマト生産システムー日本のトマト生産技術を世界に向けて発信ー／緑熟果を用いた長期貯蔵法／トマトの超高収量生産の実証／全農におけるミニトマト生産の取り組みとポイント

４章　トマト生産の未来
トマト生産の方向性と技術の展望

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