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女帝マリア・テレジア、皇妃エリザベート、お菓子を愛した皇帝たちをめぐるスウィーツの話を紹介。また、ハプスブルク家が残した歴史的なレシピを中心に、一族に愛された代表的スウィーツ１２品も紹介する。

ISBN：9784404033673
。出版社：中経出版
。判型：B5
。ページ数：155ページ
。定価：2000円（本体）
。発行年月日：2007年05月
。発売日：2007年04月12日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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