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ガストロノミ

食を楽しむ知識と知恵

著:佐原 秋生

紙版

内容紹介

フランス料理とワイン・チーズの相性を語る

ISBN:9784382057012
出版社:産業能率大学出版部
判型:A5
ページ数:280ページ
定価:2000円(本体)
発行年月日:2014年01月
発売日:2014年01月30日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB