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食を楽しむ知識と知恵

紙版

出版社サイト。

食文化を理解しワインや料理を楽しむ入門書

ISBN：9784382056015
。出版社：産業能率大学出版部
。判型：A5
。ページ数：240ページ
。定価：2000円（本体）
。発行年月日：2009年01月
。発売日：2009年01月15日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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