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続　自然との共存

農業新戦略

編：菅原　聰
編：熊代　克巳
編：森本　尚武

紙版

出版社サイト。

内容紹介

風土と地域文化の関係から説きおこし自然との共存においての農林業のハイテクノロジーを詳細に解説。昭和62年度信州大学放送公開講座テキスト。

第1部風土と地域文化
第1章風土と農業
第2章農林業と地域文化
第3章土地の開発利用
第2部生産
第4章土づくりを考える
第5章品種で勝負
第6章森林の育成
第7章資源を生かす畜産
第3部環境保全
第8章緑のダム―森林
第9章汚水の処理と再利用
第10章害虫防除の将来
第4部加工・流通
第11章青果物の流通
第12章間伐材の活用
第13章ミルクの神秘