内容紹介
ふわふわ・どっしりなど食感が異なる４種のプレーンなケーキとアレンジ、デコレーションまでこの1冊でパウンドは完璧！ 新装版。
著者略歴
著：福田 淳子
料理研究家。店舗の立ち上げやメニュー開発、書籍や雑誌、広告等で活躍中。幼少期から本を見てお菓子を作ってきたので「あの頃の自分でも失敗なくできるようなわかりやすく丁寧な本作り」を心がけている。著書多数。
ISBN：9784309288055
。出版社：河出書房新社
。判型：B5変
。ページ数：80ページ
。定価：1350円（本体）
。発行年月日：2020年06月
。発売日：2020年06月23日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
