内容紹介
大人気のスパイスカレーが家庭でも楽しめる！スパイスの紹介から、極上のレシピまで満載の１冊。『スパイス生活』地球丸刊の復刊。
著者略歴
著：シャンカール・ノグチ
インドのスパイス商、調合師。東京スパイス番長に所属し、スパイスの魅力をイベントなどで伝えている。著書に「ハーブ＆スパイス事典 世界で使われる316種」「世界一やさしいスパイスカレー教室」などがある。
ISBN：9784309287997
。出版社：河出書房新社
。判型：A4変
。ページ数：128ページ
。定価：1900円（本体）
。発行年月日：2020年04月
。発売日：2020年04月21日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
