内容紹介
ダイエット中でもハンバーガーもサンドイッチもスイーツも食べられる！小麦粉不使用、ふわふわ食感のクラウドブレッドのレシピ集。
著者略歴
著：金丸 絵里加
料理研究家・管理栄養士。人のぬくもりに満ちあふれた料理作りを目指している。著書に『毎日らくらく離乳食レシピ』（小社）、『ルクエ スチームケースで 早ラク!お弁当おかず 』（小学館）などがある。
監：宗田 哲男
1965年北海道大学理学部地質学鉱物学科入学。その後医師を志し73年帝京大学医学部入学。卒業後に宗田マタニティクリニックを開院。主著に『ケトン体が人類を救う 糖質制限でなぜ健康になるのか』(光文社)。
ISBN：9784309286709
。出版社：河出書房新社
。判型：B5
。ページ数：64ページ
。定価：1250円（本体）
。発行年月日：2018年03月
。発売日：2018年03月16日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：MBN。
