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Lands & Memory　記憶の風景

紙版

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アイルランドに長く暮らす筆者が、スローフードがあたりまえの国の豊かな食文化を楽しい写真と共に紹介。ケルト民族の伝統料理から、パブ案内、朝市めぐり、もてなし好きな人々との交流など。

ISBN：9784309267333
。出版社：河出書房新社
。判型：A5
。ページ数：128ページ
。定価：1800円（本体）
。発行年月日：2004年04月
。発売日：2004年04月15日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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