ここがスゴイよ！ニッポンの文化大図鑑
ここがスゴイよ！ニッポンの文化大図鑑 5
食べる・くらす
編：ニッポンの文化大図鑑編集委員会
紙版
内容紹介
名作マンガから日本の文化を紹介するシリーズ。この巻では、和食、寿司、ラーメンといった食の文化と、陶芸や日本庭園などくらしを彩る文化について、どんな歴史があり、どんな文化なのかを最新情報を含め詳しく解説します。
目次
【巻頭インタビュー：笠原将弘さん（料理人）】和食（蒼太の包丁）／寿司（将太の寿司2）／ラーメン(らーめん才遊記)／そば（そばもん ニッポン蕎麦行脚）／日本茶（茶柱倶楽部）／日本酒（蔵人）／和菓子（あんどーなつ）／宮大工（かみのすまうところ。）／日本家屋（さんかく屋根街アパート）／日本庭園（君の庭。）／陶芸（ハルカの陶）／日本刀（カナヤゴ）／総さくいん
