どっちの料理対決！えらぼう！つくろう！ニッポンのご当地ごはん
どっちの料理対決！えらぼう！つくろう！ニッポンのご当地ごはん 3 夜ごはんとデザート
監：吉田 瑞子
紙版
内容紹介
日本各地の郷土料理やB級グルメから選んだ料理を、つくりやすくアレンジし、テーマごとの対決形式で紹介するジュアルレシピ本。わかりやすい説明なので、お料理初心者さんでもつくれます。
チャレンジ餃子対決、カラフルお寿司対決、とろ～りパスタ対決、甘～いデザート対決など、夜ごはんとデザートに食べたい料理を選び、11対決、22メニューのレシピを紹介。巻頭インタビューでは、お笑い芸人の“パックン”ことパトリック・ハーランさんがご当地ごはんの魅力を語ります。
目次
パーティーで食べたい！カラフルお寿司対決 太巻き祭り寿司（千葉県全域）vs岩国寿司（山口県岩国市）／からめる？つける？とろ～りパスタ対決 あんかけスパゲッティ（愛知県名古屋市）vs富士つけナポリタン（静岡県富士市）／フルーツを巻く？ のせる？甘～いデザート対決 とて焼（栃木県那須塩原市）vsシースケーキ（長崎県長崎市） ほか
ISBN：9784284203982
。出版社：日本図書センター
。判型：A4変
。ページ数：48ページ
。定価：3000円（本体）
。発行年月日：2017年01月
。発売日：2017年01月17日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：YNPC。
