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接客サービスの労働過程論

著:鈴木 和雄

紙版

内容紹介

接客労働過程に焦点を当て理論的に考察する

ISBN:9784275009678
出版社:御茶の水書房
判型:菊判
ページ数:432ページ
定価:6600円(本体)
発行年月日:2012年08月
発売日:2012年08月01日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KN