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すがたをかえる　たべものしゃしんえほん

お麸ができるまで

著：宮崎　祥子
写真：白松　清之

紙版

出版社サイト。

内容紹介

みそ汁にうかぶお麸、みんな大好きあまーいふ菓子等、お麸は何からできているか知ってますか?　奥深いお麸の世界をみせます。

ISBN：9784265085354
。出版社：岩崎書店
。判型：287x245mm
。ページ数：40ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2017年01月
。発売日：2017年01月30日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YBC
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：YNT
。国際分類コード【Thema（シーマ）】３：TDCT。