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すがたをかえる　たべものしゃしんえほん

なっとうができるまで

著：宮崎　祥子
写真：白松　清之

紙版

出版社サイト。

内容紹介

大豆から納豆ができるまでを追う写真絵本。なっとうの名産地、水戸の納豆屋さんと納豆作りに欠かせない、納豆菌の研究所も取材。

ISBN：9784265085316
。出版社：岩崎書店
。判型：287x245mm
。ページ数：34ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2016年12月
。発売日：2016年12月12日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YBC
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：YNT
。国際分類コード【Thema（シーマ）】３：TDCT。