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日本の食料 3

食の安全・安心

監:矢口 芳生

紙版

内容紹介

食の安全を生産・加工・流通現場から考える

ISBN:9784265022939
出版社:岩崎書店
判型:A4変
ページ数:48ページ
定価:3000円(本体)
発行年月日:2009年01月
発売日:2009年01月23日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:YNK
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:KCVD