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作りおき＋帰って15分でいただきます！すぐラクおうち幼児食

著：藤原朋未

紙版

出版社サイト。

内容紹介

「作りおきおかず」＋「当日時短おかず」で、帰って15分で１食分の献立がパッとできる！
子育てママ・パパのためのがんばりすぎない幼児食レシピ集。
●すぐラクを叶えるテクニック＆アイデアが満載！
「ほぼレンチンのみ」「炊飯器に入れるだけ」でできる時短レシピ、
さらに「加工食品（冷凍野菜/シーフードミックス/缶詰など）」を上手に組み合わせた
お手軽レシピや、「市販品」を使ったアレンジレシピなど、調理のすぐラクを叶える工夫がしっかり！
●幼児食や作りおきがはじめての方でも安心！
「栄養と分量の目安」、「献立の考え方」、「移行目安・NG食材」など、
１歳半～５歳を対象に幼児食のポイントや役立つ情報、
ママ・パパの幼児食でよくあるお悩みを解決するヒントをたっぷり掲載。
「保存容器や道具について」、「保存時の注意事項」、「解凍法や温め方」など…
作りおきのきほんについても、やさしく解説しています。
●「もしも…」で役立つレシピや大人もうれしいワザありアレンジも充実！
「子どもの体調がすぐれないとき」のおすすめレシピと気をつけたいポイント、
味つけがちょっと物足りないときの「大人向けちょい足しタレ」のレシピも紹介しています。

◆幼児食・作りおきのきほん
幼児食って？／幼児食の献立例／幼児食のポイント／食材の切り方／調味料はどこまでOK？／OK・NG食材リスト
作りおきのきほん／冷蔵と冷凍の使い分け方
◆1歳半～２歳のレシピ
1歳半～２歳の幼児食／1週間の献立を考える／副菜（野菜たっぷり、ほぼレンジのみ）／主菜（子どもに人気の定番、
大人も満足）／汁物（定番、冷凍食品使用の時短）／主食（一品で完結！炊飯器、野菜丸ごと栄養満点、定番）
◆３歳～５歳のレシピ
３歳～５歳の幼児食／1週間の献立を考える／副菜（野菜たっぷり、ほぼレンジのみ）／主菜（子どもに人気の定番、
大人も満足）／汁物（定番、具だくさん鍋・スープ）／主食（一品で完結！炊飯器、栄養満点混ぜごはん、定番）
■覚えておきたい！人気おかず　　■脱マンネリ！野菜炒めバリエーション集　　■市販品を活用！リメイクごはんレシピ　　
■大人のためのちょい足しタレ　　■「もしも…」で役立つお助けレシピ　　■食材別索引

著者略歴

著：藤原朋未
管理栄養士／乳幼児食指導士こども成育インストラクター／国際ナーシングドゥーラ協会調理支援講師保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。現在は株式会社エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を多数務める。ブログやInstagramにてレシピを公開中。2児の母。書籍：『マンガでわかる! 離乳食はじめてBOOK』(KADOKAWA）などの料理制作を担当。ブログ：「ママ楽ごはん」にて、離乳食や幼児食に関する情報を発信している。

ISBN：9784262164434
。出版社：池田書店
。判型：B5変
。ページ数：128ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2023年05月
。発売日：2023年05月16日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFX。