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作ってあげたい おいしいおやつ

著:井上 真里恵

紙版

内容紹介

手の込んだお菓子から、5分で出せる手軽おやつまで。
まいにち作れる、手軽でおいしい「おやつ」の本ができました。

【作ってあげたい6つのポイント】
① からだにやさしい
材料を自分で選べるから、気になる添加物やアレルギーのある食品を避けることができます。
② 少ない材料で作れる
2~3つの材料で作れるシンプルなレシピをたくさん掲載しています。
③ その日の気分で選べる
まいにちの気分に合わせて選べるよう、さまざまな食感や味のレシピそろえています。
④ 見た目も楽しい
思わず「わっ!」と声を上げたくなるような見た目のものなど、おやつタイムを一層楽しくするアイデアを紹介しています。
⑤ 一緒に作れる
複雑な工程をなるべく省いているので、親子で作るのにぴったりです。
⑥ 余ったらとっておける
作り置きしたり数日間とっておいたりできるものの掲載も。おいしく残す方法と保存後の食べ方についても紹介しています。

目次

Part1 さくさくおやつ チョコチップクッキー、くるっとチョコパイ、ミニアップルパイ、かんたんスコーン、たまごボーロ、ビスケットサンド、メープルナッツなど
Part2 ふわふわおやつ ホットケーキ、フレンチトースト、マフィン、まんまるドーナツ、ミルクフラン、生マシュマロ、シフォンケーキ、トースターでカップチーズケーキなど
Part3 しょっぱいおやつ アメリカンドッグ、フランクフルトパイ、チーズクラッカー、レンジでポテチ、マグカップオムライス、肉巻きおにぎり、じゃがいも餅など
Part4 ひんやりおやつ 大きいプリン、杏仁豆腐、コーヒーゼリー、フルーツミルク寒天、フルーツ白玉、ヨーグルトアイス、チーズケーキアイスなど
Part5 とくべつおやつ いちごのショートケーキ、ドームケーキ、ケーキちらし寿司、春巻きカブト、ブッシュドノエル、プチシュータワー、チョコレートムースなど
Column
野菜のおやつ/トーストアレンジ/米粉のおやつ/夢のモリモリパフェ

著者略歴

著:井上 真里恵
料理研究家、井上食生活デザイン主宰。フードコーディネーター・アスリートフードマイスターの資格を取得。フランス「ル・コルドンブルー」に留学後、料理研究家のアシスタントを務めたのち独立。 料理指導を中心に、雑誌、広告、企業、店舗へのレシピ提案、商品開発など、食に関するさまざまな分野で活動中。一児の母として食育にも取り組み、家庭で楽しめる料理やお菓子を伝えている。著書に『アマタケサラダチキンレシピBOOK』(ポプラ社)、『きょうのおやつ』(成美堂出版)など。

ISBN:9784262130873
出版社:池田書店
判型:B5変
ページ数:176ページ
定価:1300円(本体)
発行年月日:2023年09月
発売日:2023年09月13日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB