系統看護学講座 別巻
栄養食事療法
第2版
他著：足立 香代子
紙版
内容紹介
「日本人の食事摂取基準2010年版」の最新データを反映。第1～3章は栄養食事療法の基礎と現状について概説。現在の医療状況に対応するよう見直し、在宅看護、病人食の宅配サービスなどの項目を追加した。第4～12章は疾患別の栄養食事療法について説明。第13章では臨床場面で必要との声が高かった医療保険制度・介護保険制度と栄養食事療法との関連についてまとめた。臨地実習や卒後の参考資料としても役だつテキスト。
ISBN：9784260009072
。出版社：医学書院
。判型：B5
。ページ数：240ページ
。定価：1800円（本体）
。発行年月日：2010年01月
。発売日：2009年12月27日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MJ。
