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有賀薫の豚汁レボリューション

野菜一品からつくる50のレシピ

著:有賀 薫

紙版

内容紹介

大人気のスープ作家、有賀薫さんの「あたらしい豚汁」

豚汁だけで、50のレシピ。
これさえあれば、なんとかなります。

具だくさんじゃなくても、
野菜が1品、2品でも豚汁といっていいんです。
そのぶん、野菜の個性が際立って
ぜんぶ違う味わいの豚汁に。

いつものみそと、スーパーにある豚肉、
たっぷり食べたい好きな野菜、
この3つがあれば、今日から始められます。

簡単に作れて、野菜不足も解消できて
一人暮らしでも持て余さないぐらいの量で
買い物も洗い物もラクラク、
なにより満足感が半端ない。
きっとこれなら続けられそう。

このあたらしい豚汁は、
あなたの暮らしを整える心強い助っ人!
豚汁さえあれば、今日のごはんはもう大丈夫。

著者略歴

著:有賀 薫
◎有賀 薫(ありが・かおる) スープ作家。毎朝スープを作り続けて9年、3000日以上になる。雑誌、ネット、テレビ・ラジオなど各種媒体でスープのレシピと暮らしの考え方を発信。著書に『スープ・レッスン』(プレジデント社)『スープかけごはんでいいんじゃない?』(ライツ社)など。『朝10分でできる スープ弁当』(マガジンハウス)で、第7回レシピ本大賞入賞。

ISBN:9784259566869
出版社:家の光協会
判型:A5
ページ数:128ページ
定価:1300円(本体)
発行年月日:2021年04月
発売日:2021年04月16日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB