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よくわかる農産物加工ガイド

著:真部 孝明

紙版

内容紹介

農産物加工の立ち上げ,運営,加工法を網羅!

ISBN:9784259518059
出版社:家の光協会
判型:A5
ページ数:208ページ
定価:1800円(本体)
発行年月日:2007年02月
発売日:2007年02月01日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KN
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:TVD