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きのこハンドブック

編:衣川 堅二郎
編:小川 真

紙版

内容紹介

きのこの生物学から栽培・利用までを網羅

ISBN:9784254470291
出版社:朝倉書店
判型:A5
ページ数:472ページ
定価:18000円(本体)
発行年月日:2000年01月
発売日:2000年01月31日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TVR