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文春新書

娘につたえる私の味

新版

六月～十二月

著：辰巳　浜子
著：辰巳　芳子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

かつて昭和の家庭には必ずこの本があった

母が綴った料理書の名著復刻。辰巳浜子の本文はそのままに辰巳芳子が監修した新装版。

六月の糠味噌漬、梅仕事から八月、庭でのバーベキュー、九月は精進料理、十月、ぼた餅とお萩、十二月の鍋ものまでを収めた新書判後篇。

母娘二代にわたる料理研究家、辰巳浜子・芳子によって甦る、懐かしい家庭料理の数々。いつまでも残したい日本の味、母の味。

ISBN：9784166610495
。出版社：文藝春秋
。判型：新書
。ページ数：256ページ
。定価：1000円（本体）
。発行年月日：2015年11月
。発売日：2015年11月20日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。