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火の発見からファースト・フードの蔓延まで

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784152085061
。出版社：早川書房
。判型：B6
。ページ数：424ページ
。定価：2300円（本体）
。発行年月日：2003年07月
。発売日：2003年07月17日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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