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ハヤカワ文庫 NF367

食べる人類誌

火の発見からファーストフードの蔓延まで

著:フェリペ・フェルナンデス=アルメスト
訳:小田切 勝子

紙版

ISBN:9784150503673
出版社:早川書房
判型:文庫
ページ数:491ページ
定価:1000円(本体)
発行年月日:2010年06月
発売日:2010年06月09日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC