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中公文庫

料理の四面体

著:玉村 豊男

紙版

ISBN:9784122052833
出版社:中央公論新社
判型:文庫
ページ数:264ページ
定価:648円(本体)
発行年月日:2010年02月
発売日:2010年02月23日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB