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レストランの誕生から現在まで

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784120041563
。出版社：中央公論新社
。判型：4-6
。ページ数：240ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2010年10月
。発売日：2010年10月09日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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