新潮文庫
愉しく続ける糖質制限ダイエット
著:桐山 秀樹
著:吉村 祐美
監:江部 康二
紙版
内容紹介
糖尿病の診断を受け一念発起。炭水化物抜きのメニューで3週間で20㎏の減量に成功、現在も健康生活を続ける桐山氏がその方法を大公開。生活改善を食卓から支えたパートナー・吉村氏の提言と、糖質制限法の提唱者である江部康二医師への取材も交え、健康長寿を願う中高年の指針とする。優良レストランガイドも収録。『おやじ必読! 愉しく続ける糖質制限ダイエット』改題。