日本のビール 面白ヒストリー
ぷはっとうまい
著：端田 晶
紙版
内容紹介
ニッポンビール、かく生まれり！
最近、クラフトビール（地ビール）バーが賑わい、一昨年から始まった「日本ビール検定」（一般社団法人・日本ビール文化研究会主催）には8000人以上が受験し、この春は、プレミアムビールのヒットを受けて新製品が相次いで登場するなど、ビールの人気が高まり、話題に事欠きません。
そこで、日本ビール検定の顧問でもあり、ビールを知り尽くした権威、端田晶さんが、愛好家に向けて日本におけるビール史を書き下ろしました。
江戸時代に日本に上陸していたビール、幕末から明治にかけて、激動の日本で国産ビールを造ろうと奮闘していた男たちの努力など、様々なエピソードとともに描かれます。飲み仲間とビールジョッキを傾ける際、話のネタになるような蘊蓄も満載。この夏、必読のビール本です。
【編集担当からのおすすめ情報】
日本ビール検定の顧問による書き下ろし。今年の試験問題の参考になりそう。ビール検定受験者は必読です！
ISBN：9784093883702
。出版社：小学館
。判型：4-6
。ページ数：226ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2014年06月
。発売日：2014年06月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDCT。
