蕎麦処 山下庵
著：山下 洋輔
紙版
内容紹介
世界一美味い蕎麦を喰ってるのは誰だ！ 世界的ジャズピアニストにして蕎麦喰いのプロ、山下洋輔氏があげた雄叫びに応えて、音楽界・文壇・芸能界・演芸界…の垣根を越えて、日本中、いや世界中から多士済々の蕎麦好きが大集合した。その数およそ30名、いずれも蕎麦に一家言のある語り部たちによる、それぞれの蕎麦喰いの流儀、蕎麦へのこだわり、また秘中の秘の一店とは？ 筒井康隆、椎名誠、タモリら各界を代表する寄稿者による珠玉の随筆に併せ、林家正蔵師匠と山下洋輔庵主による蕎麦屋における丁々発止のトークセッションも収録。日本各地から厳選紹介される名店情報とともに、蕎麦好きにはまさに垂涎の1冊。空前絶後の蕎麦シンフォニー、厳かに開演！ これを読めば、あなたは蕎麦のある国に生まれたことに感謝する！
ISBN：9784093878418
。出版社：小学館
。判型：4-6
。ページ数：216ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2009年06月
。発売日：2009年05月28日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：KN。
