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大人気の『いきなり!ステーキ』を軸に、外食上場企業2年連続売上伸び率No.1と快進撃中の(株)ペッパーフードサービスを率いる一瀬邦夫社長のビジネス哲学を分析、成功の秘訣を探る。

ISBN：9784087860702
。出版社：集英社
。判型：4-6
。ページ数：192ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2016年08月
。発売日：2016年08月05日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN。

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