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集英社文庫(日本)

紙版

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明治の半ば、一枚のカツレツに出会った福井県の少年。上京し、裸一貫で西洋料理の世界に飛び込んでいく――。日露戦争以降の東京で、激動の時代と共に、力強く成長していく篤蔵の物語。TVドラマ化。

ISBN：9784087452938
。出版社：集英社
。判型：文庫
。ページ数：384ページ
。定価：720円（本体）
。発行年月日：2015年03月
。発売日：2015年03月20日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：FB
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：1FPJ。

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