50語でわかる!最初で最後のシャンパン入門
著:山本 昭彦
内容紹介
「シャンパンを知るための50のキーワード」と「死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン」の2部構成。シャンパンの全てが、この一冊でわかります!
本書は、第1部「シャンパンを知るための50のキーワード」と、第2部「死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン」の2部構成になっています。
第1部は、6つのパートで構成。
パート1はシャンパン入門。ここでまずは、大きなイメージをつかんでもらいます。
パート2~6は、10語ずつ計50個のキーワードで構成。読み進むうちにシャンパンのことがだんだんわかっていき、最後にはジグソーパズルが完成する、そんな作りにしました。
1つのキーワードにまつわる話はそれ自体完結していますが、前後のキーワードと関連しており、短編の連作のように読み進められるようになっています。
第2部は、5つのパートからなる実践編。
パート1「半年に1度は飲みたい14本」、パート2「1年に1度は飲みたい10本」、パート3「一生に1度は飲みたい10本」、パート4「飲まずに死ぬと後悔する15本」ときて、「最後の晩餐に飲みたい1本」で終わります。
筆者がこれまで、飲みに飲んできたシャンパンの中から選び抜いた、珠玉の50本を紹介しました。
目次
第1部 シャンパンを知るための50のキーワード
パート1 とりあえず、大づかみに知る
パート2 女子力、セレブ、健康……ブームを読み解くための10語
パート3 グラス、熟成、コルク……もっとおいしく飲むための10語
パート4 偽物、御用達、007……シャンパンビジネスがわかる10語
パート5 白亜層、特級畑、石垣……原料ブドウを知るための10語
パート6 樽発酵、動瓶、オリ引き……シャンパン造りを知るための10語
第2部 死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン
パート1 半年に1度は飲みたい14本
パート2 1年に1度は飲みたい10本
パート3 一生に1度は飲みたい10本
パート4 飲まずに死ぬと後悔する15本
パート5 最後の晩餐に飲みたい1本
ISBN:9784062195478
。出版社:講談社
。判型:4-6
。ページ数:200ページ
。定価:1200円(本体)
。発行年月日:2015年06月
。発売日:2015年06月26日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB。