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学研ムック

DIYシリーズ

はじめてでもできる！石窯作りの簡単ノウハウ大公開！

紙版

出版社サイト。電子版。

アマチュアでも楽しめるピザ窯・パン窯作りの決定版。基礎講座とともに２０を超える実例を掲載し、お手軽ピザ窯から本格的２層式窯の作り方まで、これ一冊でマスターできます。ピザ窯・パン窯の料理レシピ集や関連資材購入ガイドなども紹介しています。

ISBN：9784056060461
。出版社：学研
。判型：AB
。ページ数：144ページ
。定価：1524円（本体）
。発行年月日：2010年09月
。発売日：2010年09月08日。

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