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ケーキ好きには憧れのフランスケーキ。これまで名前は聞いても作り方は意外と知られていなかったフランスのカントリーケーキを地方別に網羅的に紹介する初めての本。菓子作りの基本を押さえた家庭でも作れるレシピをプロセス写真つきで解説

ISBN：9784054025097
。出版社：学研
。判型：AB
。ページ数：144ページ
。定価：2700円（本体）
。発行年月日：2005年03月
。発売日：2005年03月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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