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のぞいてみよう!厨房図鑑

編:科学編集室

紙版

内容紹介

ふだんは見えないレストランの厨房をのぞいてみる写真絵本です。調理する道具や食材など、厨房のひみつがわかります。おいしい料理やその作り方も写真で紹介。レストラン、ケーキ屋さん、ハンバーガーショップ、回転ずしなど、10種類のお店が登場します。

ISBN:9784052034589
出版社:学研
判型:A4変
ページ数:46ページ
定価:1600円(本体)
発行年月日:2012年06月
発売日:2012年06月26日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:YBC
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:YNK
国際分類コード【Thema(シーマ)】 3:KN