レタスクラブMook
使いきりシリーズから集めました お弁当のおかず
紙版
内容紹介
買い物がラク、冷蔵庫の中の素材を活用できることで人気の“安うま食材使いきり”シリーズに、お弁当のおかず編が登場！
「もう悩まない！ 晩ごはんとお弁当のおかずが一気に作れます」をテーマに、晩ごはんとお弁当、両方で使えるおかずを、素材別に140レシピ集めました。
お弁当箱をあけたとき笑顔になれる、栄養が取れる、食材をムダなく活用したい。さらに、調理時間を少しでも短くできたら…。料理の作り手が使いやすいよう、レシピはメインとサブに分け、素材の使いきる量がわかるアイコン、調理時間の目安をつけました。持ち歩きできる手ごろなサイズであることも魅力です。
■バランスがいいお弁当づくり
お弁当調理の原則、健康な食事の基準を紹介
■メインおかず
豚肉、とり肉、牛肉、魚介の素材別に
■作りおきでお役立ち！
ストックしておける、メインおかずとサブおかずを
■素材で選ぶサブおかず
ポテトサラダや卵焼きなどの人気おかずから、5～10分で作れる時短おかずなど
■素材別索引
全レシピを、使う素材で調べることができます
目次
・バランスがいいお弁当づくり
・豚肉がメインのおかず
・とり肉がメインのおかず
・牛肉がメインのおかず
・魚介がメインのおかず
・作りおきでお役立ち！
・素材で選ぶサブおかず
・素材別索引
ISBN：9784048965071
。出版社：KADOKAWA
。判型：B5変
。ページ数：100ページ
。定価：850円（本体）
。発行年月日：2019年03月
。発売日：2019年03月28日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
