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角川選書 331

日本人とさかなの出会い

縄文遺跡に見る源流

著:河井 智康

紙版

内容紹介

三内丸山遺跡で同時に発見された、北の魚サケと南の魚マダイの化石が意味するものは、海水の温度変化か、それとも流通の可能性か?縄文人の食生活を物語る豊富な発掘成果から、高度な魚食文化の実像が浮かび上がる!

ISBN:9784047033313
出版社:角川書店
判型:4-6
ページ数:248ページ
定価:1500円(本体)
発行年月日:2001年12月
発売日:2001年12月26日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KNAF
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:NH