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角川学芸ブックス

名作の食卓

文学に見る食文化

著：大本　泉

紙版

出版社サイト。

内容紹介

日本の近現代文学の名作３０篇をそれぞれに描かれた広義の「食」を通して鑑賞したユニークな名作鑑賞本。作家の嗜好、「食」の移入史、同時代の食習慣等のなじみ深い視点から名作を賞味する。

ISBN：9784046519832
。出版社：角川学芸出版
。判型：4-6
。ページ数：248ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2005年08月
。発売日：2005年08月31日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：FB
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：1FPJ。