どんな野菜も10分で新しい味になる 野菜のレシピ事典
著：miki
紙版
内容紹介
食事作りの際、「あと一品何かつくれないか…」と迷う人も多いかと思います。
本書では、余った定番おうち野菜でササッと「あと一品」が作れるレシピを250程度紹介しています。
「にんじんもち」「なすチップス」「なめこのから揚げ」など、野菜の可能性を最大限引き出した、
驚きのあるレシピばかり。
また、野菜の「部位別」「切り方別」の活用法やアドバイスなど、知っておくと
便利な知識を散りばめ、新しい「野菜の事典」として長く使える本にしています。
ISBN：9784046066398
。出版社：KADOKAWA
。判型：A5変
。ページ数：192ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2024年01月
。発売日：2024年01月06日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
