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味わいリッチなチーズケーキ定番から初めてのおいしさまで

著：gemomoge

紙版

出版社サイト。電子版。

内容紹介

ブログ、インスタグラムで大人気！　見た目も映えておいしさプロ級の本格チーズケーキのレシピを公開します。濃厚でクリーミーなくちどけがたまらない、チーズたっぷりケーキを、ご自宅でぜひ！

初級編　ベイクドチーズケーキ　パイサンド　ティラミス　カップケーキ　チーズマリトッツオ　アイスケーキ　おつまみチーズケーキ　グラスティラミス
中級編　クリームチーズタルト　バスクチーズケーキ　マンゴレアチーズケーキ　ラズベリーチーズケーキ　ラムレーズンチーズケーキ　レイヤーケーキ　大人の塩キャラメルレアチーズケーキ　抹茶チーズケーキ
上級編　バナナチョコタルト　ティラミス　スフレチーズケーキ　キャラメルパンプキン・チーズケーキ　レアチーズケーキ上級編　チーズパリブレスト　ニューヨークチーズケーキ

著者略歴

著：gemomoge
フードフォトグラファー・調理師。2016年から、はてなブログでカナダとアメリカ在住の間に習得した現地の焼き菓子を中心にレシピを公開、延べ1000万以上のアクセスを誇る。日々のお菓子作りを投稿しているインスタグラムも人気で、9.1万人のフォロワーを獲得。不定期にお菓子・お料理教室を開催、YouTubeでの動画配信も開始するなど、多チャンネルでお菓子作りの楽しさを発信しながら、３人の子育てに奮闘中。2021年2月刊初著書『このおいしさ、まるでプロ級！　味わいリッチな焼き菓子レシピ』は多くの読者に支持された。

ISBN：9784046054081
。出版社：KADOKAWA
。判型：B5
。ページ数：128ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2021年12月
。発売日：2021年12月02日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。