ビール世界史紀行 ――ビール通のための１５章
著：村上満
電子版
内容紹介
５０００年以上の歴史をもち、世界中で飲まれているビール。メソポタミアでの発祥、修道院でのビール造り、そして日本への伝来まで、そのルーツと歴史をたどる。エールとラガーの違いなど、ビール好きなら知っておきたい知識もまじえ、ビールとその歴史を学ぶための決定版といえる一冊。便利な「ビール小事典」付き。
JP-eコード：480ch001526000000000
。出版社：筑摩書房
。コンテンツ公開日：2012年06月29日。