図解 日本食料マップ
著:食料問題研究会
電子版
内容紹介
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爆発的な人口増加により、世界規模での食料問題が勃発しようとしている。食料自給率、わずか39%。日本の食料安全保障はこれからどうなるのか? 否が応でも食への関心は高まらざるを得ない。本書では日本を中心とした食料問題の現状と課題点についてわかりやすく解説する。
JP-eコード:47801619000000000000
。出版社:ダイヤモンド社
。コンテンツ公開日:2020年02月28日。