光文社新書
築地で食べる~場内・場外・“裏”築地~
著:小関敦之
電子版
内容紹介
築地食べ歩きの達人が、豊富な食に関する知識をもとに、TVや雑誌の築地特集とはひと味違う、本当に美味いものを紹介する。他に類のない、食べ手サイドからの築地情報が満載!
JP-eコード:33403285000000007487
。出版社:光文社
。コンテンツ公開日:2014年06月20日。