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ピーマンは切り方で匂いを抑えられる！ナスの形が“長めの卵型”が主流になったのは？冷凍→解凍したほうが美味しい野菜もある！……知って楽しく、お得なウラ話が満載。野菜ソムリエもびっくりの本！

JP-eコード：30949851000000000000
。出版社：河出書房新社
。コンテンツ公開日：2020年02月28日。