すがたをかえる たべものしゃしんえほん 3
かまぼこができるまで
著：宮崎祥子
写真：白松清之
電子版
内容紹介
魚のすり身を板にもりつける作業は、熟練の職人の技が必要なのです。かまぼこ工房を取材して、かまぼこができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。
JP-eコード：265083230F0020000000
。出版社：岩崎書店
。コンテンツ公開日：2023年02月20日。